Carte des thés
Thés noirs — 4,50€
Ceylan Saint James
Compagnon à l’anglaise se marie avec lait ou citron
Pettiagalla Fop Ceylan
Rond floral et légèrement épicé
Qimen Congou
Thé sucré complexe avec arome riche qui rappelle la cassonade, le caramel, le tabac et le chêne
Lapsang Souchong Grand Jardin
Senteur de feu, boisé avec des notes d’eucalyptus et de réglisse
Kanchanjangha
Doux, délicat, floral, légèrement épicé
Thés noirs parfumés — 4,50€
Thé des trios Lions
Clou de girofle, baie rose, épicées
Au-dessus des nuages
Rose, fleur d’oranger, violette et caramel
Noisette
Aromes noisettes, pain d’épices, sensations automnales
Saveur des tropiques
Rose , fleurs de souci, mangue, fraise, ananas, banane
Tchai
Gingembre, cannelle, badiane, cardamone, clou de girofle
Pu’Erh instants de sérénité
Puissant antioxydant
Earl Grey Fleur Bleue
PĂ©tales de bleuet, bergamote
Thés verts — 4,50€
Tunlu
Issu de la « Montagne Jaune » situĂ© dans la rĂ©gion de l’Anhui mĂ©ridional Ă l’est de la Chine.
Wulu
Un cru d’altitude de la province de Zhejiang, sa feuille est fine et torsadĂ©e. Doux, fleuri et fin
Gunpowder
ThĂ© vert de la rĂ©gion du Zejiang rĂ©coltĂ© toute l’annĂ©e Très bon avec des feuilles de menthe
Pousse de riz Vietnam
Thé vert du Vietnam parfumé avec du Nuo Mi Xiang (plante locale) qui donne ce goût caractéristique de riz gluant et du lotus.
Thés verts parfumés — 4,50€
Thai
Gingembre, cardamone, cannelle
Citron
La fraicheur du citron. Une subtilité tout en puissance avec une belle longueur en bouche
PĂŞche
Morceaux de papaye, pĂŞche, tournesol
Grenade
Ecorces de grenade, pétales de rose, fruits rouges
Supplément Rondelle citron ou Menthe ou Miel 0,40€ Pichet de lait 1,20€
Carte des jus
Tous nos jus proviennent de la maison Patrick Font.
Vergers
NECTAR Pêche jaune — 4,50€
Des pêches charnues et sucrées pour une création gourmande et pulpeuse. Un parfum délicat et frais à la texture veloutée qui présente une belle rondeur en bouche.
NECTAR Poire Williams — 4,50€
Poire de variété Williams à la chair fine, sucrée et parfumée, une texture fondante et un grain subtil. Une dégustation qui dégage des arômes ronds et peu acidulés. Un parfum savoureux.
PUR JUS Pomme Brut Bio — 4,50€
Doux et gourmand, le Pur Jus Pomme Brut Bio est non-filtré et sucré naturellement. Il est doté de saveurs authentiques, fidèles au fruit et à ses qualités organoleptiques pour une dégustation riche en goût.
Exotiques
PUR JUS Ananas — 4,50€
Cultivée à la Réunion, la variété Victoria est récoltée à pleine maturité lorsqu’elle est bien sucrée et gorgée de soleil. Elle offre ainsi à ce pur jus de délicieuses saveurs parfumées et acidulées.
NECTAR Litchi Bio — 4,50€
Un parfum qui se distingue par sa texture fluide et son envoûtant parfum de fleurs. Il brille par sa fraîcheur et ses arômes puissants. À savourer légèrement frais pour une dégustation optimale.
NECTAR Mangue Bio — 4,50€
Le Nectar Mangue Bio est une recette savoureuse et parfaitement fidèle à la puissance aromatique du fruit. Sa texture est douce et veloutée et son goût est gourmand et équilibré.
Agrumes
PUR JUS Mandarine — 4,50€
La mandarine que nous avons sélectionnée a du caractère. Elle est rafraîchissante et apporte à ce pur jus une puissance aromatique et de délicieuses saveurs, vitaminées et gourmandes.
PUR JUS Orange Blonde — 4,50€
Incontournable du petit-déjeuner, il est frais et vitaminé. Sa douceur et son goût équilibré et juteux font de ce classique un parfum désaltérant, idéal pour agrémenter un cocktail audacieux.
PUR JUS Pamplemousse rose — 4,50€
Le Pur Jus Pamplemousse Rose tient son goût et sa couleur d’une variété que l’on nomme « Pink ». Elle est réputée pour sa saveur acidulée et légèrement astringente
Fruits rouges
NECTAR Cranberry — 4,90€
L’association parfaite entre astringence, acidité et arômes de fruits rouges. Cueillies à pleine maturité, ces petites baies sont, dans ce nectar, une réelle source de vitalité et de fraîcheur.
NECTAR Fraise — 4,50€
Un nectar fruité et gourmand qui révèle de belles saveurs lors de sa dégustation. Des variétés telles que la Senga Sengana ou la Darselect sont sélectionnées pour de grandes qualités gustatives.
NECTAR Framboise — 4,90€
Un délice irrésistible, acidulé et intensément gourmand. Le Nectar Framboise est un de nos grands classiques en raison de sa puissance gustative et son beau parfum suave.
Raisins
PUR JUS Rosé Gamay — 4,50€
Un raisin français en provenance de Gaillac pour un pur jus raffiné et élégant. Parfumé et délicat en bouche, ce jus mono-cépage est gourmand, sucré et très apprécié à l’heure de l’apéritif.
LĂ©gumes
JUS Tomate rouge — 4,50€
Récoltée en plein champ, la tomate que nous sélectionnons est d’un rouge légèrement tendre et dégage une parfaite expression de ses qualités. Un jus relevé d’une pointe de sel et de citron.
Citronnade
Citron jaune et menthe poivrée — 4,50€
Une recette pleine de peps aux vertus antioxydantes grâce à l’association du citron et de la menthe poivrée pour une sensation de fraîcheur.